Guide till Rånö – Lata dagar

Båtkön ringlar sig lång längs kajen i Nynäshamn, men vi kommer med och tar plats med kajförsäljarnas nybakade kanelbullar i högsta hugg. Det är strålande sol på övre däck. De flesta verkar vara på väg till Nåttarö, där sandstränderna lockar både semesterfirare och dagsresenärer. Båten passerar Ålö och restaurang Båthakets uteservering som snart kommer att vara full av lunchbesökare och cyklister som susat ner över bron från Utö. Det är full fart i sommarskärgården. Nästa stopp Rånö! Redan på bryggan lägger sig lugnet. Vi går den korta vägen upp till öns kulinariska centrum, restaurang Rånö Källan, där kocken Christian Henriksen tar en paus från lunchförberedelserna för att prata lite. Han beskriver Rånö Källansom en typisk skärgårdskrog med de klassiska rätterna på menyn.

– Folk brukar säga att de väntat hela vintern på att få komma hit och käka Rånöburgaren. Vi serverar den på klassiskt vis med briochebröd, silverlök och bifftomat. Fisksoppan, den får vi inte ta bort. Skagenröran tror jag att vi är ensamma om att göra på vårt sätt, med ägg i. Så här års gäller det att boka bord. Många kommer från stugbyn, andra har tagit båten från Nynäshamn eller seglat hit i egen båt. Fredag och lördag är det packat med gäster. 

Bokandet och vallfärdandet till trots bekräftar Christian att Rånö är en ovanligt lugn ö. Trots att vi närmar oss högsäsong ligger friden över den lilla krogens uteservering. Enligt kocken är det stillheten som är charmen med den sparsamt bebyggda grannön väster om Utö.

– Rånö känns som ganska långt från stan, en egen och speciell ö om man jämför med Utö och Nåttarö som lockar fler turister. Här kan man bara vara, det är lugnare.